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ぶどうについて

品種紹介

シャロン農園では様々な品種のぶどうを育てています。
どのぶどうも美味しさを最大限に引き出すため、日々改良をつづけています。

シャインマスカット

シャインマスカット

今や全国で皆様に愛され、大粒・食味が圧倒的人気!昨今の大粒ブームをリードする品種です。当園でも一番人気の品種。

瀬戸ジャイアンツ

瀬戸ジャイアンツ

実が桃のような形とその圧倒的な「薄皮」が特徴的な品種。食感のバランスは、この品種のみが持つ美味しさです。

ハニービーナス

ハニービーナス

糖度高めながら、程よい酸味を併せ持ちマスカットの香がほのかに香る品種です。

クイーンニーナ

クイーンニーナ

当園赤系ぶどうにおいて、一番の大粒品種で鮮やかな少し濃いめのマゼンタカラーが印象的。特に高糖度と、独特のしっかりとした果肉感が特徴です。

ベニバラード

ベニバラード

ぶどうでありながら、「カリッ・サクッ」とリンゴにも思える新しい食感が魅力の品種です。ケーキ屋さんなども引き合いが強い鮮やかな真紅のぶどうです。

竜宝

竜宝

直売所でしか売ってない隠れた人気品種
果肉の柔らかさ・多汁の豊かなぶどうゆえに、発送不可の品種。正に直売店でしか買えない「幻の人気品種」です。

藤稔

藤稔

弊社黒系ぶどうの中で、最大サイズの大粒品種。特徴的な「甘味の中の深いコク」を引き出すのに当園の栽培方法と非常に相性が良い品種で、より深い美味しさを表現してれます。

高妻

高妻

しっかりとした果肉と、甘みと酸味が均一の取れた品種。一般人気とされる「ピオーネ」好きな方は、是非オススメの品種となります。

ブラックビート

ブラックビート

登園の中では一番早くお届けでき、皆様にぶどうの時期到来をお知らせする大事な役割もあり特に品質にこだわりを持った品種です。吸い込まれるような鮮やかな漆黒のぶどうが作る美味しさ是非堪能下さい。

シャロングレープ品質

制限することで生まれる豊かな味わい

当園のぶどうの収穫時期は7月下旬から9月下旬まで、納得したぶどう以外は出荷はしていません。
まだまだ小さいぶどう園です。こだわりの作り方なので、たくさんの量は採れません。そんなこだわりぬいたぶどうをぜひ味わっていただきたいと思っています。
この宝石のステッカーがシャロン農園の目印です。

着果制限栽培

樹一本には、通常100房程度着果しますが40房まで制限し、その分糖度を高めることに成功しました。

根域制限栽培

一定量に土や根を制限することで、ぶどうが一番美味しい実になる樹勢の環境を作り出します。

自動潅水

乾湿センサーで、生育に応じて水管理が可能です。完熟期に水分ストレスを適切に与える事で、高糖度が実現できます。

ぶどう専用の土

通水性・通気性を持った 砂質の土壌作りを一から開発しました。